• Festa, de um modo geral, é uma reunião de pessoas que comemoram um batizado, um casamento, um aniversário, etc. E quando se fala em festa logo lembramos de bolo. Bolo é gostoso para comer no lanche, na merenda ou a qualquer hora, mas bolo de festa é especial...

• Aniversário - O bolo de aniversário parece ter surgido na Grécia, em homenagem a Artemis, a deusa da caça, reverenciada no dia 6 de cada mês. Dizia-se que as velas representavam o luar. Na Idade Média, esse costume chegou à Alemanha. Os camponeses faziam festas infantis que começavam ao raiar do dia. Os pais levavam um bolo na cama para que seus filhos apagassem as velinhas ao acordarem. Mas o número de velinhas não era igual ao número de anos do aniversariante. O bolo recebia uma vela a mais - sinal da luz da vida..

• Dia das Mães - Em 1600, surgiu o chamado "Mothering Day" para que as mães da Inglaterra pudessem ser homenageadas. Esse fato, deu origem ao "mothering cake", um bolo para as mães que tornaria esse dia ainda mais festivo.

• Casamento - O bolo do casamento tem uma origem curiosa, mas sempre desempenhou um papel importante na festa do casamento. No período romano, há uma versão de que costumava-se quebrar um pão doce por cima da cabeça da noiva, na festa do casamento, para trazer-lhe sorte. O trigo, símbolo de prosperidade, usado na confecção do pão, era um talismã para os noivos. Outra versão, conta que partia-se um bolo na cabeça da noiva para simbolizar fertilidade ou abundância. Muitas outras culturas jogavam trigo ou farinha na cabeça da noiva e depois comiam os restos para terem sorte. Os primeiros britânicos assavam cestos feitos com biscoitos e cada convidado levava um pedaço ao final da cerimônia. Nos tempos medievais, os convidados levavam pequenos pedaços de bolo e empilhavam-nos em camadas sobre uma mesa. Os noivos, então, para garantir uma vida farta, tentavam beijar-se sobre estes pedaços. Um panificador decidiu colocar todos estes pedaços juntos, unindo-os com um creme gelado, dando origem ao bolo de casamento em várias camadas.

(Fonte: .www.atelierdenoivas.com.br)

• Bodas - O bolo de bodas deve ter um detalhe prateado ou dourado na cobertura, no prato ou ao menos na toalha da mesa. Também se usa colocar no bolo vinte cinco ou cinqüenta velas, que o casal apaga, cercado pelos filhos e netos. Outra opção é pedir aos filhos e netos que soprem as velas.

• Natal - O pão tradicional do Natal, o Panetone, é uma espécie de bolo, feito de fruta cristalizada. Iguaria indispensável em qualquer ceia, o Panetone tem uma origem nobre. No final do ano de 1395, o duque de Milão, Gian Galeazzo Visconti, resolveu festejar o recebimento das insígnias ducais com a criação de um pão bem diferente, recheado de frutas cristalizadas e uvas passas. Por estar perto da época natalina, o aparecimento do Panetone ficou ligado à idéia de comemoração e felicidade. Com as técnicas de fabricação e conservação, o Panetone popularizou-se no mundo inteiro (alguns até se modificaram) mas na receita original vão os mesmos ingredientes de 500 anos atrás.

• O Bolo Rei é mais um costume natalino. Seu formato lembra uma coroa. E as frutas cristalizadas, amêndoas, nozes e figos, as jóias que a enfeitam. Este doce, simboliza as prendas que os Reis Magos ofereceram a Jesus recém-nascido. A sua côdea (parte externa) representava o ouro, enquanto as frutas secas simbolizavam a mirra e o seu aroma, o incenso. Conta a lenda que, quando os reis magos viram a estrela que anunciava o nascimento de Jesus, disputaram entre si o direito de entregar os presentes que levavam. Para acabar com a briga, um padeiro teve a idéia de fazer um bolo para os três e esconder uma fava dentro da massa. Não se sabe se foi Gaspar, Merchior ou Baltazar o feliz comtemplado, mas a receita do Bolo Rei correu o mundo e ganhou fama de proporcionar prosperidade a quem tirar a fatia premiada. Quanto à fava, quem a receber se compromete a oferecer o doce no Natal seguinte. Havia uma tradição que afirmava que os cristãos deveriam comer, entre o dia 25 de dezembro e o 6 de janeiro, doze bolos-reis. Em Portugal, o bolo tem um lugar de honra nas vitrines das confeitarias, desde o final de novembro até 6 de janeiro, Dia de Reis, quando muitas famílias, mantendo a tradição, comem o Bolo Rei e distribuem os presentes das crianças.

• Páscoa - Uma opção diferente do ovo de chocolate para presentear amigos na Páscoa é a Colomba Pascal. Um pão doce, semelhante a um bolo e bem semelhante ao panetone de Natal. Tem o formato de uma pomba, símbolo da paz, e que representa a vinda do Espírito Santo sobre os Apóstolos quando Cristo ressuscita. De origem lombarda, a Colomba ou Pomba Pascal está presente, há muito tempo, em finais de almoço de Páscoa italianos. Conta-se que o rei lombardo Alboino, furioso com a extrema resistência militar imposta pela cidade de Pavia, somente se acalmou e abandonou seus propósitos de vingança ao ganhar de um padeiro da cidade rival um pão doce em forma de pomba, que preconizava a paz. De sabor suave e preparo mais delicado, a Colomba diferencia-se do panetone pela presença mais acentuada de casca de laranja cristalizada - que substitui as uvas passas..

• O pão-de-ló ou pandeló sempre foi o bolo dos convalescentes, das mulheres que dão-à-luz e das famílias enlutadas. Do pão-de-ló fazem-se as fatias-de-pão-de-ló, secas ao fogo e para acompanhar o chá ou o café. É um bolo inocente que nunca fez mal a ninguém e muito popular. No passado, era um presente que se mandava às famílias enlutadas, depois de coberto com um lenço de seda preta. Na linguagem do povo, a expressão "pandeló-de-toda-festa" é a pessoa que aparece em toda parte, não perde uma festa, casamento, batizado, velório, etc. E "sustentar a pão-de-ló", é tratar bem as pessoas, sem que nada lhes falte.

(Fonte: Dicionário de Folclore para Estudantes - www.soutomaior.eti.br/mario/paginas/diconario.htm)

• Midis da música "Parabéns pra você" - Para Salvar a Midi clique na Nota Musical com o mouse do lado direito e ESCOLHA "Salvar Destino Como..."

Aniversário 1 - Rock
Aniversário 2 - PatatiPatata
Aniversário 3 - Xuxa - Hoje Vai Ter uma Festa